Conçus par Philippe Lusseau en association avec Paul Bocuse, Cuisinart offre avec certains de ses produits des livres de recettes originales, savoureuses et variées.

Utilisations pratiques - Les livres de recettes

Découvrez la collection des livres de recettes
« Cuisinart et Paul Bocuse »

Délicieusement glacé


Avec ce livre je vais vous donner quelques secrets pour réaliser vous-même de délicieux et onctueux desserts glacés. Il y en aura pour tous les goûts. Des recettes salées pour accompagner une entrée, les goûts classiques pour faire plaisir aux enfants lors d’un goûter ou bien les compositions pour finir un repas en créant un dessert frais et léger.

Alors à vos sorbetières et laissez votre imagination faire le reste.

Philippe Lusseau, chef cuisinier Cuisinart

Les appareils avec lesquels ce livre de recettes est offert :
Machine à glace - ICE30BCE

Escapade gourmande


A travers les recettes contenues dans ce livre, je vous propose plusieurs itinéraires "d’escapade gourmande". Vous pourrez réaliser des recettes au gré des saisons et des produits du marché.
Un passage par le chapitre de "l’atelier" vous permettra de découvrir toutes mes astuces et préparations de base. Découvrez également des recettes consacrées à tous les instants plaisir d’une journée (du petit déjeuner au goûter).

Je vous souhaite une agréable "escapade gourmande"… !

Philippe Lusseau, chef cuisinier Cuisinart

Les appareils avec lesquels ce livre de recettes est offert :
Robot multifonctions - MP14NE

L'émulsion créative - Duo Blender


Dans ce livre de recettes CUISINART, grâce aux six fonctions du blender, vous pouvez réaliser une grande variété de cocktails, milk-shakes, potages, pâtes à crêpes et naturellement, piler la glace.

Le robot multifonctions vous permettra de réaliser des recettes créatives associant les fonctions du blender à celles d’un préparateur culinaire haut de gamme (hacher, trancher, émincer, râper, etc.).

Philippe Lusseau, chef cuisinier Cuisinart.

Les appareils avec lesquels ce livre de recettes est offert :
Blender Robot - BFP703CE

La cuisson douce


La mijoteuse électrique est l'appareil idéal pour préparer des repas savoureux en un tournemain sans passer beaucoup de temps en cuisine. Les délicieuses recettes de ce livre, vous expliquent comment réaliser des soupes, des plats traditionnels, familiaux ou inventifs que vous pourrez servir directement à même la cocotte. Alors simplifiez vous la vie !

Philippe Lusseau, chef cuisinier Cuisinart

Le carnet des saveurs


Par le biais de ce livre, nous allons vous réconcilier avec le goût des céréales et vous faire voyager en réalisant des recettes simples à préparer en famille ou entre amis.

Philippe Lusseau, chef cuisinier Cuisinart

Les appareils avec lesquels ce livre de recettes est offert :
Cuiseurs à riz et céréales - CRC400E
Cuiseurs à riz et céréales - CRC800E

Le parfum des fêtes


Hum !!!! Le parfum des gaufres chaudes et croquantes des fêtes foraines. Pas toujours facile de
faire la même chose à la maison avec les gaufriers traditionnels. Dans ce livret de recettes, vous trouverez des idées pour dresser vos assiettes, mais aussi les meilleures recettes traditionnelles, classiques ou originales de gaufres salées ou sucrées adaptées à ce gaufrier professionnel.

Alors à votre gaufrier pour le plaisir des grands et des petits.

Philippe Lusseau, chef cuisinier Cuisinart

Les appareils avec lesquels ce livre de recettes est offert :
Le gaufrier professionnel - WMK300E

Les petits pots de douceur


Tout est fait dans cette yaourtière pour que resurgisse en moi des souvenirs lointains…je vais vous faire partager mes souvenirs d’enfance et vous donner quelques secrets pour réaliser vous-même de délicieux yaourts à la saveur crémeuse. Il y en aura pour tous les goûts, des yaourts parfumés pour les enfants, des yaourts au lait végétal pour les allergies et même des yaourts « tapas » pour épater vos amis. Alors à vos yaourtières et à votre tour de laisser un souvenir merveilleux à vos enfants.

Philippe Lusseau, chef cuisinier Cuisinart.

Les appareils avec lesquels ce livre de recettes est offert :
Yaourtière professionnelle - YM350E

Sur le vif


Nous avons crée pour vous 40 recettes surprenantes qui vont vous permettre de découvrir
tous les modes de cuisson de votre appareil. Les marinades magnifieront vos viandes et poissons grâce à de subtils mélanges de saveurs du monde.

La cuisson plancha et barbecue vous fera découvrir les recettes simples et créatives.
Avec le grill, vous dégusterez de délicieuses viandes et poissons à toutes les saisons.
Une sélection de recettes de sandwichs chauds accompagneront vos brunchs et casse-croûte gourmands, sur le pouce ou entre amis.

Philippe Lusseau, chef cuisinier Cuisinart

Les appareils avec lesquels ce livre de recettes est offert :
Plan de cuisson multifonctions - GR4E